Il territorio della Provincia di Pesaro e Urbino è una delle zone vocate per eccellenza allo sviluppo naturale dei “funghi” epigei ed ipogei.
I funghi, nella loro generalità, sono un prodotto eccelso che madre natura ci offre e risultano essere una voce importante sotto l’aspetto sociale, economico e del tempo libero per la nostra Comunità.
La gemma più preziosa è sicuramente il tartufo, che prolifera nella nostra Provincia copiosamente, sia per quantità e qualità che per le tante le specie commerciabili (2 bianchi e 7 neri).
Tra le gemme il tubero più prezioso è sicuramente il “Tuber Magnatum Pico”, tartufo bianco di Acqualagna.